Du er her:

Medlemmer og produkter

Drikkevarebransjen har gjennomgått en eksplosiv utviklingen på denne siden av årtusenskiftet. Over to hundre nye småbryggerier har gitt de etablerte bryggeriene konkurranse, ikke minst ved å utvikle en stri strøm av nye produkter. Antallet unike øl i Norge er mangedoblet på få år og teller nå over 3000. Mer enn halvparten av dem er brygget i Norge. Også på brus-siden har det skjedd en revolusjon. Folk vil ha sunnere produkter med mindre sukker og brusprodusentene sørger for at de får viljen sin. Nesten alle nye produkter som kommer på markedet har redusert sukkerinnhold eller er helt sukkerfrie.

Småskalaprodusenter er definert som bedrifter med totalt årlig produksjonsvolum under 3 millioner liter. Veksten i medlemsbedrifter fra 2009 og fram til i dag, skyldes først og fremst oppblomstringen av småskalabryggerier. De 122 småskalaprodusentene fordeler seg slik:
1 vannprodusent
2 brus- og vannprodusenter
4 øl-, brus- og vannprodusenter
115 ølbryggerier

  • Produkter

    Kilde: BROD
    •  
      134

      MEDLEMMER

    •  
      140

      PRODUKSJONS-
      ANLEGG

    •  
      2148

      UNIKE ØL

    •  
      189

      UNIKE BRUSTYPER

    •  
      66

      UNIKE FLASKEVANN

    •  
      39

      UNIKE CIDER

    PRODUKTER De største produsentene har over 125 ulike produkter og selger over 370 millioner liter drikkevarer i året. De minste er lokale mikrobryggerier med årsvolum på rundt 1.000 liter.

  • Årsverk

    Kilde: BROD
    •  
      2706

      ÅRSVERK

    • ØLPRODUKSJON

       
      1289

      ÅRSVERK

    • BRUS/VANNPRODUKSJON

       
      1417

      ÅRSVERK

    •  
      24 %

      AV DISSE ER I SMÅSKALABRYGGERIER

    •  
      5 %

      AV DISSE ER HOS SMÅSKALAPRODUSENTER

    ÅRSVERK De største produsentene har svært effektiv produksjon og høy grad av automatisering. Å produsere i liten skala krever langt mer arbeidskraft pr flaske som produseres. Småskalabryggeriene står for vel fire prosent av den totale ølproduksjonen, men 25 prosent av sysselsettingen i bryggeribransjen, til sammen ca 320 arbeidsplasser. I tillegg kommer om lag 100 ubetalte dugnadsårsverk som gjerne utføres av eiere, familie og venner.

Bryggeri- og drikkevareforeningen | Næringslivets Hus | Middelthunsgate 27 | Majorstuen | Oslo | info@drikkeglede.no