Porter er en form for kraftig, mørkt overgjæret øl, med opphav i London. Porter er en anelse lettere enn stout fordi maltet er noe mindre svidd under ristingen. Det skal ha fått navnet sitt etter det engelske ordet for «bærere» («porters») som skal ha likt dette ølet. Porter spredde seg geografisk til hele de britiske øyer, Russland, Baltikum, Australia, USA, Canada, Sør-Afrika og India. Men mistet mye popularitet utover 1900llet, inntil mikrobryggere over hele verden tok det inn i varmen igjen.
Du er her:
Porter
Send oss dine tips!
Har du en fantastisk matoppskrift du ønsker å dele med andre, eller har du en god ølvits eller pubquiz på lager?
Send oss dine forslag og få dem publisert på drikkeglede.no


