- Skrevet av: Petter Nome
- Dato: 06.08.2010
- Skriv ut
BUSKERUD ~ HORDALAND ~ NORD-TRØNDELAG~ NORDLAND ~ OPPLAND ~ OSLO ~ ROGALAND ~ SOGN OG FJORDANE ~ SØR-TRØNDELAG ~ TELEMARK ~ TROMS ~ VEST AGDER ~ ØSTFOLD
BUSKERUD
Buddy (Drammen)
Rocka musikkscene, med inntil fire konserter av høy kvalitet hver uke.Kjent for sitt gode publikum. Tilbyr norsk og kinesisk mat. Tilstreber høy kvalitet på øltapping og dets gode skum og smak.
ØLPROFIL: Rikholdig utvalg av Aass, selvfølgelig og hele sortimentet til Haandbryggeriet, pluss importøl øl som Erdinger, Corona m.m.
Dickens pub (Drammen)
Fotball og annen sport på storskjerm ved viktige begivenheter, fast trubadur fredag og lørdag. Dickens er Drammens eldste pub og fikk Æge-prisen for «Årets Pub i Norge i 1995»
ØLPROFIL: Informasjon mangler, men det går mest i fatøl fra Aass.
Henriks(Drammen)
Stamkneipa til Drammens Ølets Venner. Typisk lokalpub med pokerturnineringer, popquiz og karaoke.
ØLPROFIL: Aass og Haandbryggeriet, selvfølgelig. Hva ellers?
Kings Arms (Drammen)
Viser kampene fra Premier League, Champions League og alle Strømsgodsetkampene. Mat fra puben og restaurant Fellini. Italiensk- og cowboykjøkken.
ØLPROFIL: Bra utvalg fra Aass + litt import. Haandbryggeriet savnes. Forbedringspotensiale!
Lauritz Restaurant og Bar (Drammen)
Drammens eneste sted med irsk livemusikk. "Voksent" klientell på ukedagene, mens fredag og lørdag kveld domineres av yngre mennesker som også tilbys en rekke smakfulle retter og snacks.
ØLPROFIL: Byens beste utvalg av øl på fat; alt fra Belgisk Weisbeer til Irsk Stout.
HORDALAND
Baran (Bergen)
Opprinnelig en liten hippiebule med røkelse og stram hemplukt, nå en av Bergens koseligste og mest intime barer. Baran har også en liten kjeller der man kan dexe vilt, eller spille fussball med noen av de mer viderekommende hobbyentusiastene
ØLPROFIL: Stort utvalg av norsk og importert øl på fat og flaske.
Bryggen Tracteursted (Bergen)
Innerst på Bryggen i Bergen – i Bryggestredet –anno 1708 – ligger denne intime à la carte restauranten med moderne kjøkken inspirert av Bergensk og Hanseatisk matkultur.I Skjenkestuen serveres det Smakfulle Småtterier - norske Tapas.
ØLPROFIL: Bredt utvalg av norske og internasjonal ølsorter.
Hanne på Høyden (Bergen)
Serverer økologisk og lokal mat. Restauranten er kjent for tradisjonelle råvarer og smaker presentert på en moderne måte.
ØLPROFIL: Informasjon mangler
Henriks øl og vinstove (Bergen)
Mykje stamgjester og god stemning, men ikkje noko musikkanlegg som øydelegg mogligheten for samtalar og tankeverksemd. Ei framifrå skjenkestove!
ØLPROFIL: 7 øltypar på fat og meir enn 180 forskjellige flaskeøl. God utvalg frå norske mikrobryggeri. Anbefalast!
Kontoret (Bergen)
Pub i tilknytning til restaurant Dickens med to storskjermer som viser alle Brannkamper og andre storkamper.
ØLPROFIL: Over 60 typer norsk og internasjonalt flaskeøl. Bra!
Pingvinen (Bergen)
Retropub med husmanmnskost og møbler som ser ut som de kommer fra loppis eller Fretex. Tandberg-høyttalere, hekleduker og landskapsmalerier. Fikk hederlig omtale Time Magazine som berømmer den upretensiøse vintage-møbleringen og den gode, heilnorske maten. «Gastropub», skrev Time.
ØLPROFIL: Informasjon mangler
Oskars (Levanger)
Oskars har i år eksistert i 20 år og har vært drevet som pub, uteservering, discotek og festplass, men har nå gått tilbake til utgangspunktet, -som ren brun pub med voksent publikum. Miljø, utsmykking og atmosfære er spesiell og ulik de fleste andre puber i distriktet. Temakvelder, kurs og forelesinger om øl.
ØLPROFIL: Det beste av det beste fra alle kanter av Europa, inkludert mye norsk mikroøl. Et av landets største utvalg.
Skjenkestova i Skorovas (Namskogan)
Et nedlagt gruvesamfunn med bare 57 innbyggere, som nå runder ølsort nummer 200. De har også mellom 60 og 70 forskjellige akevitter. Åpent de fleste helger, og åpningstiden blir kunngjort på heimesida og på Facebook. Gjesten er ofte godt voksne øl- og akevitt- og whiskyentusiaster fra Trøndelag.
ØLPROFIL: Bl.a. Ølve på Egge, Inderøy gårdsbryggeri, Nøgne Ø, Haandbryggeriet, Ægir, Små Vesen, Atna og de fleste store norske bryggeriene, pluss belgisk, dansk amerikansk og en god del mer. Men ikke Amerikansk Budweiser!
NORDLAND
Arresten pub og kaffebar (Andenes)
Ligger i tilknytning til Norges nyeste og nordligste mikrobryggeri, Breiflabben Brygghus. Holder til i et gammelt arrestlokale og har også rom for overnattingsgjester.
ØLPROFIL: Ifølge ryktene er det rikt utvalg av norsk og importert håndverksøl og eget øl fra Breiflabben Brygghus er underveis. Formell informasjon mangler!
OPPLAND
Ruten Fjellstue(Espedalen)
Idyllisk fjellstue i Gudbrandsdalen og Peer Gynts Rike for alle som elsker vinter, ski og snø, fest, turer til fots, i kano eller på sykkelen. Tradisjonsrike lokaler, hyggelig atmosfære og øl fra gårdsbryggeriet.
ØLPROFIL: Fantastisk! Arthurs eget brygg fra Espedalen Fjellbryggeri, bl.a. øl som er mesket i bjørkesevje. Pluss over 100 ølslag fra de beste håndveksbryggerne i Norge, Danmark og USA.
Lillehammer Bryggeri (Lillehammer)
Holder til i bryggerilokalene fra 1850-tallet, har eget mikrobryggeri og en meny som er komponert for å spisestil ulike varianter av øl. Driver kulturformidling om bryggkunst og lokalhistorie.
ØLPROFIL: Egenprodusert øl av høy kvalitet i flere ulike varianter.
OSLO
Aku Aku Tiki Bar(Grünerløkka)
Hipp og ungdommelig cocktailbar med Hawaii-image og overraskelser på ølsiden.
ØLPROFIL: Aass pluss flere morsomme flaskeøl, inkludert Nøgne Ø og deres "Lemon Grass Ale" som er brygget spesielt for Aku Aku.
Bar Boca (Grünerløkka)
Byens minste og kuleste bar med brun og rocka undertone. Original innredning med interiør som gir assosiasjoner 50-tallet.
ØLPROFIL: Alltid noen spesialiteter på lur.
Bar og cigar(Sentrum)
Litt hemmelig og bortgjemt, men scorer høyt på atmosfære og vennlig betjening. Fokus på whisky, sigarer – og godt øl.
ØLPROFIL: Godt utvalg, internasjonale merker og norsk håndverksøl fra bl.a. Nøgne Ø og Haandbryggeriet.
Beer Palace(Aker Brygge)
Holder til i Aker Brygges eldste bygning. Øl nytes i Chesterfield sofaer, ved baren eller på 2 uteserveringer. Biljard, dart, backgammon, quiz-kveld og fotball på storskjermer.
ØLPROFIL: Meget godt utvalg av det beste fra verdens fremste ølnasjoner. Godt utvalg av norsk håndverksøl.
Café Christiania (Sentrum)
Intens kos og gormetmat i en blanding av tradisjonell småborgerlighet (prismekroner og levende lys) og et rikholdig virvar av kule klenodier fra handel og håndverk i Oslo gjennom tidene.
ØLPROFIL: Hele Ringnes enorme portefølje av norskbrygget og import + det meste fra Nøgne Ø. Egen ølmeny. Anbefales!
Grünerløka Brygghus(Grünerløkka)
Serveringssted med fokus på øl og solid hjemmelaget mat som går godt til øl. Ølets mangfold er stikkord.
ØLPROFIL: Egenprodusert øl, egen import, norsk og utenlandsk mikrobrygg, øl fra de tradisjonelle landene som England og Belgia, og de nye spennende som USA og Italia. Fra enkle lagerøl, til mer komplekse ales. "Kjell Pops Single Hop" leveres spesielt for stedet av Nøgne Ø.
Haandverkerstuene (Sentrum)
Tradisjonsrike Håntverker’n har gjenoppstått som et tempel for folk med dyp kjærlighet til godt øl. Folkelig, hyggelig, god mat og vennlig betjening.
ØLPROFIL: Fantastisk! Her er det beste av norsk og internasjonalt håndverksøl, pluss litt til.
Kristiania Bar og Café (Oslo S)
Gedigent sted, midt i den gamle Østbanehallen ved Oslo S. 70 m til plattformen på Oslo S, flytoget og hotell Opera. Stedet for lunch, middag eller et glass etter jobben. Solrik uteservering med 250 sitteplasser foran en av Oslos største vannfontener.
ØLPROFIL: Rikt utvalg på flaske og fat, men for tynt på norsk håndverksøl.
Lorry(Homansbyen)
Generøs og folkelig dagligstue, også kalt "Homansbyens Theatercafé". Stedet for studenter, kunstnere, kulturpersonligheter og wannabees. God stemning og heilnorsk no nonsens meny.
ØLPROFIL: Bred og bra. Hevder å ha 129 øltyper, men det er nok en overdrivelse. Må skjerpe seg for å holde tritt med de nye ølrestaurantene!
The Nighthawk Diner (Grünerløkka)
Norges eneste gjennomførte amerikanske diner med uamerikansk ølprofil (og det er positivt ment).
ØLPROFIL: Brooklyn Brewery med bl.a. IPA, Brown Ale, og Lager, pluss norsk håndverksøl fra Ægir, Haandbryggeriet og Nøgne Ø. Sistnevnte brygger ”Nighthawk Breakfast Brown Ale” spesielt for dette stedet.
Oslo Mikrobryggeri (Briskeby)
Den første bryggeripuben i Norden, startet i 1989. Rolig og avslappet atmosfære med dempet bakgrunnsmusikk. Man har innsyn til produksjonsanlegget fra publokalet og kan nyte kvalitetsøl brygget på gamle tradisjoner.
ØLPROFIL: Godt tradisjonsøl etter engelsk inspirasjon. God bredde, fra lys lager via IPA og amber til stout og porter.
Parkteatret(Grünerløkka)
Populær cocktailbar i den gamle kino foajéen, i tilknytning til en av hovedstadens mest spennende musikkscener. Barmenyen består av klassiske cocktails, et stort utvalg av single malt whisky og spennende øl.
ØLPROFIL: Bredt og spennende utvalg fra både norske og utenlandske mikrobryggerier.
Olympen (Grønland)
Opprinnelig Oslos mest urbrune skjenkestue, ofte kalt Østkantens Grand. Har beholdt det brune preget, tross betydelig og flott restaurering. De ærverdige lokalene består av ølhall og restaurant. Norsk tradisjonsmat: skrei i januar og februar, jordbær og asparges på forsommer, vilt om høsten og lutefisk og pinnekjøtt før jul.
ØLPROFIL: Stort utvalg fra norske mikrobryggerier og andre kvalitetsbryggere over hele verden.
Statholdergaarden (Sentrum)
Bent Stiansens gourmetrestaurant. Stiansen ble i 1993 verdensmester i kokekunst, Bocuse d`Or. I kjelleren ligger den mer upretensiøse Krostua, også med topp mat.
ØLPROFIL: En av ytterst få gourmetrestauranter med et anstendig ølkart, som også omfatter norske mikrobryggerier. Men hvorfor står ikke ølkartet på nettsiden, Bent???
Villa Paradiso (Grünerløkka)
Byens hippeste pizzarestaurant. Ikke noe typisk ølsted, men likevel…
ØLPROFIL: Det vanlige, pluss litt øl fra italienske mikobryggerier.
ROGALAND
Melkebaren (Sandnes)
Den ledende puben i Norges 8. største by. Kåret til årets pub av Sandnes Ølklubb fire år på rad etter åpningen i 2005. Har et eget rom på 70kvm med egen sittetribune hvor det vises fotball.
ØLPROFIL: Strålende! 130 ulike ølsorter, bl.a. et av landets beste utvalg fra Nøgne Ø.
Cardinal(Stavanger)
Midt i Stavanger sentrum, uten støyende musikk, for her er det en ting som gjelder: Øl! Om lag 400 slag, og alle er stort sett tilgjengelig! Cardinal tilbyr også prøvesmaking. Grei meny med tapas, wraps, spekemat og sånt.
ØLPROFIL: Norges største og beste utvalg av kvalitetsøl og suverent best på norske mikrobryggerier.
SOGN OG FJORDANE
Ægir bryggeri og pub (Flåm)
Ekteparet Aud Melås og Evan Lewis, ho frå Leikanger, han frå New York, har sjølv bygd opp og driv mikrobryggjeri, gildehall og hotell, midt på brygga i vakre Flåm. Ein framifrå plas med herleg øl, god mat og fantastisk vertskap. Vart kåra til beste pubbryggeri i Norge i 2008 og 2009.
ØLPROFIL: Breidt utval av øl frå eige brygghus, inspirert av amerikansk mikrobryggeritradisjon.
SØR-TRØNDELAG
Daglighallen (Trondheim)
Daglighallen ved Studentersamfundet i Trondheim har utelukkende øl i sin portefølje. Puben drives av 11 stolte frivillige med fokus på kvalitetsøl, servert riktig, til en studentvennlig penge.
ØLPROFIL: Diverse Nøgne Ø, Guinness, Kilkenny, Frydenlund Bayer, Nordlandspils og Dahls fra fat, Britiske Stouts og Porters, samt en god porsjon enkle og doble IPA'er med mer.
Den gode nabo(Trondheim)
Et framifrå øl-tempel, sentralt plassert ved Lykkens Portal. Her handler det om lun stemning, vennskap, glede og dyp kjærlighet til ølets gleder.
ØLPROFIL: Svært bredt utvalg (særlig belgisk, engelsk og norsk) med solid hylleplass for norske mikrobryggere, bl.a. Atna, Inderøy og Ølve på Egge, Haandbryggeriet og Nøgne Ø. Ringnes er hovedleverandør og sikrer bredt utvalg av fatøl.
Trondhjem Mikrobryggeri(Trondheim)
Malten kommer fra de samme skotske bøndene som leverer til Skottlands kjente maltwhisky destillerier, mens humlen er hentet fra de mest anerkjente humlegårdene i Tsjekkia, Tyskland, England, og USA. Alt øl er brygget på stedet.
ØLPROFIL: Et titalls varianter som favner hele bredden fra lys lager til kullsvart stout. Engelsk inspirasjon.
TELEMARK
Mariannes Bistro (Skien)
Sentralt i hjertet av Skien sentrum, en møteplass for bl.a. danseglade fra hele Grenland. Live dansemusikk fra scenen hver fredag og lørdag, karaoke på onsdager og torsdager, trav på storskjerm på ettermiddagen.
ØLPROFIL: Informasjon mangler
TROMS
Blå Rock Café(Tromsø)
Har eksistert siden januar 1991, og har siden den gang vært fast leverandør av rock’n'roll; via konserter, egne dj’s, et makalaust hamburgerkjøkken og vegger utsmykket med rock’n'roll-relikvier.
ØLPROFIL:Bredt utvalg både av fat- og flaskeøl. Hele batteriet fra Mack, selvsagt, men også import fra bl.a. Belgia, Tsjekkia og England.
Ølhallen(Tromsø)
"Hallen", var mannfolkas fristed: fiskere, fangstfolk, bønder og byfolk. Først på slutten av 60 tallet, at kvinnfolk fikk adgang. I Ølhallen serveres øl fra kl 09.00 hver morgen unntatt søndager. Her selges også byens rimeligste øl. Ordtaket sier: "Du har ikke vært i Tromsø; dersom du ikke har besøkt Ølhallen".
ØLPROFIL: Mack, Mack og atter Mack. Hele porteføljen, inkludert alt fra Macks mikrobryggeri.
Vertshuset Skarven(Tromsø)
Holder til i den hvite murbrygga med Skarven Kro og SjømatRestaruant Arctandria. Tar mål av seg til å være med å bevare kystkulturen - på land samt ved og i vann. Det skal gjenspeiles i atmosfære, interiør og menyer.
ØLPROFIL: Mack, selvfølgelig. Ellers mangler informasjon.
VEST-AGDER
Patriks Pub og Restaurant (Kristiansand)
God, uformell atmosfære og hyggelig betjening. Stort utvalg av god og rustikk pubmat.
ØLPROFIL: Hevder å ha byens beste utvalg i øl, 130 ulike typer på fat, boks og flaske, som hele tiden tilføres nye, spennende kuriositeter og internasjonale bestselgere.
Bakgården Både&(Kristiansand)
Bar, restaurant og pubhus. Baren hevder å ha det beste utvalget i Norge og vant i 2003 prisen for Norges beste barkart. Når det gjelder øl, må man søke til puben Både&, der det serveres klassisk pubmat & god norsk husmannskost.
ØLPROFIL: Rikholdig utvalg på både fat & flaske.
ØSTFOLD
Mitt Hotell (Moss)
Informasjon mangler
Kommentarer
Biana
Torbjørn Paule
Vennlig hilsen
Torbjørn
Tore