- Skrevet av: Stein Rommerud
- Dato: 04.06.2010
- Skriv ut
Her er innovasjonstakten stor, og et stort antall smaker og varianter kommer og går i løpet av sesongen. Innen fruktbrus finner man produkter med og uten sukker, og både med og uten ulike former for fruktråstoff. Det særnorske fenomenet ”julebrus” tilhører også dette segmentet, og for mange har julebrus sterk lokal forankring. Gode eksempler på dette er Aass Bryggeriers Julebrus i Drammen og Julebrusen fra Hamar Bryggeri (Ringnes). På Mørekysten er det særlig Ananas- og pærebrusen fra Sylte som har fotfeste, men også de to klassikerne Perle og Bruse fra Hansa i Bergen er velkjente lokale fruktbrus-varianter.
Kommentarer