Planleggingen av et bryggeri på Inderøy startet i 2004. Da sa bryggmester Steinar opp jobben sin for å starte med ølproduksjon. I 2007 stiftet han Inderøy Gårdsbryggeri sammen med bror og bonde Per Morten og ble enige om å plassere det på Kvam østre.
- Skrevet av: Hege Ramseng
- Dato: 08.01.2018
- Skriv ut
I starten var selve bryggeriet på bare 20m² inkludert lager. Det ble brygget i 400l melketanker og gjæret i 200l plastfat. I dag er tankene og rommene større, men det er fortsatt mye manuelt arbeid i tråd med filosofien at dette skal være et håndtverk.
Les mer på hjemmesiden: www.igb.no